
Le territoire communal de Chevroux est riche par sa diversité de sol. On y trouve des terrains argileux aussi bien que sableux. En 2017, 11 exploitations agricoles exploitent ce patrimoine. L’agriculture Chevroutie est diversifiée. On compte des maraichers, plusieurs producteurs laitiers, des producteurs de viande de bœuf, de porc et quelques céréaliers. En moyenne, chaque exploitant possède plus de 100Ha. Une forte entraide existe entre les agriculteurs de Chevroux, qui adhèrent pour la plupart à une CUMA et se réunissent bien volontiers lors de gros travaux agricoles comme les ensilages.